Hôtel-Pension Beau-Site
CH - 1927 Chemin ob Martigny VS
tel: +41 27 722 81 64 – info@chemin.ch

Le Nouvelliste du samedi le 12 avril 1997

L'art des pierres
Le directeur de l'hôtel Beau-Site a choisi de restaurer un mur de pierres sèches selon les traditions de nos ancêtres. Pour cela, il fait appel à des spécialistes.
CHEMIN-DESSUS. - "J'ai repris l'hôtel Beau-Site il y près de quinze ans", explique Urs Vuilleumier. "Depuis le début j'ai souhaité conserver le lieu comme il était." Au fil des ans, il améliore et soigne la maison.
Un mur de pierres sèches située en face de l'hôtel, de l'autre côté de la route, était en mauvais état. "Je soigne aussi les alentours. Restaurer ce mur était important pour moi. Et j'ai voulu qu'il soit refait de la même façon qu'il avait été construit à l'origine." Pour cela, Urs Vuilleumier fait appel à des spécialistes.
Entretien régulier
Le hasard a voulu qu'il entende parler du Fonds d'actions en faveur de l'environnement. Plusieurs ouvrages ont été édités par cette association, dont un livre consacré aux murs de pierres sèches: primé comme un des cinq meilleurs libres sur la Suisse pour 1996. Urs Vuilleumier contacte le Fonds d'actions en faveur de l'environnement. Qui lui envoie un spécialiste: Frank Rumpe. Parce qu'il faut savoir qu'un tel mur doit être entretenu régulièrement, et immédiatement réparé, au risque de le perdre. Pas un gramme de n'est utilisé pour le monter, tout réside dans l'art de disposer les pierres. De plus, de tels murs sont de véritables biotopes pour les petits animaux.
Paroles de spécialiste
La technique de murs de pierres sèches est ancienne: le savoir est transmis par les vieux. Frank Rumpe l'a apprise en Espagne, au Portugal et en Angleterre. Il an a fait sa profession: depuis, il travaille dans le monde entier. Il était en Amérique il y a deux semaines. "Au départ, il faut trier les pierres selon leur dimension. Un bonne fondation est indispensable. C'est pourquoi il s'agira de poser d'abord les plus grosses, avant celles de plus petits taille", explique le spécialiste. "Il est également important de choisir le visage que la montrera. Chaque pierre est ensuite calée: les petites sont disposées à l'arrière et entourent celles composant la structure du mur. L'art du métier réside dans le choix des pierres et la manière de les caler entre elles. Des pierres de liaison (boutisses) sont également disposées tous les 50 cm: elles sont le lien du mur avec le terrain."
Le mur en construction à Chemin-Dessus a été commencé au début de la semaine. Dix personnes y travaillent, engagées dans le cadre d'une semaine active proposée par la Ligue pour la protection de la nature. Les travaux devraient être terminé en cette fin de semaine.
Coût élevé
Les murs de pierres sèches sont rares en Suisse, parce qu'ils coûtent très cher. D'une longueur d'environ 20 mètre, pour une hauteur de 50 cm à 1 mètre, le mur de Chemin-Dessus a nécessité un investissement de quelques 7000 francs (il faut compter près de 350 francs le m2). La somme provient d'un arrangement entre le propriétaire du terrain faisant face à l'hôtel Beau-Site et le directeur de l'établissement Urs Vuilleumier.
"La réalisation de murs de pierres sèches constitue un programme d'occupation idéal pour les chômeurs" ajoute encore Frank Rumpe. "Elle nécessite beaucoup de main-d'oeuvre et ne concurrence aucune entreprise, puisque personne d'autre ne le fait." Il s'occupe de plusieurs chantiers en Suisse et en Valais, canton propice à la réalisation de tels murs.
par Nathalie Terrettaz